佩戴他人名牌或未按店内规定清洁制服，应给予（）。

未按规定标准订货、验货、货物摆放，应给予（）。

填空题查看答案

在上大菜前，服务员应给宾客（）。

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对有意损坏餐用具的客人，要及时与店内保卫部门取得联系，并让客人（），但要注意态度及方法。

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服务员上岗时，一般应只佩戴（）。

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餐厅服务员（）佩戴标牌。

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服务员上岗时不能佩戴任何饰物，包括手表。

判断题查看答案

要定期清洁冰箱散热（），保持其清洁完好。

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制冰机的清洁保养，要着重清洁（）区域和角落。

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音源、视频源的（）要经常使用专门的清洁盘清洁。

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