音源、视频源的（）要经常使用专门的清洁盘清洁。

视听系统主要由（）、音箱、功率放大器、卡拉OK混响器、话筒、音源（CD机等）、视频源（VCD机、DVD机）、计算机点歌系统等组成。

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除湿器使用后必须经常保持（）清洁、干燥。

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餐厅卫生安全要做到清洁卫生工作制度化、（）、经常化。

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消毒柜的保养主要是经常保持消毒柜的内外清洁，确保无（），不用时要开门风干。

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要使用专门的电源插头是（）。

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餐厅服务员要熟悉服务现场的各种设备，如卡拉OK音响等的操作使用方法，不懂的要自己经常摸索。

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制冰机的清洁保养，要着重清洁（）区域和角落。

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要定期清洁冰箱散热（），保持其清洁完好。

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视听系统的保养首先要保证保证（）的清洁。

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