A5分钟
B8分钟
C10分钟
D15分钟
浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干。
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客房楼层常用的消毒柜是将洗刷干净的杯具放入消毒柜中,然后将温度调至(),干烤30分钟即可。
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在使用消毒剂对杯具进行消毒时,要将刷洗干净的杯具放在消毒池内完全浸泡至少()以上。
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物理消毒方法的原理是在高温状态下,使菌体内的蛋白质凝固致死,煮沸消毒法是将洗刷干净的茶具置入100℃的沸水中煮()分钟即可。
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煮沸消毒法是将洗刷干净的茶水具置于100℃沸水中煮()分钟。
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客房用过的杯具要送楼层消毒间进行严格的洗涤消毒。
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蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中,蒸()分钟。
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撤出客人用过的杯具后,应统一由客房服务员在()进行洗涤消毒。
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住客房的杯具应做到()。
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