餐饮消费需求分析具体分析（）方面。

对餐饮消费需求的分析主要包括哪些方面？

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餐饮质量分析的内容包括哪几个方面？

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在餐饮企业人力资源需求预测时常使用“比率分析方法”，分析时常作为其中“原因性因素”的选项是（）。

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餐饮企业人力资源培训需求分析方法中，需设计培训需求调查表的方法是（）。

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餐饮服务质量分析有多种方法，圆形分析图是通过计算服务质量信息中有关数据的构成比例以图示的方法表示存在的质量问题。具体分析步骤包括（）。

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根据厨房必备生产条件方面的要求，结合实际情况，应从哪些方面对餐饮企业厨房运作情况进行分析评估。

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培训需求分析主要分析哪几方面的需求（）

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信息系统需求分析有：目标分析，需求结构分析，（），性能分析和（）等方面的工作。

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培训需求分析的具体层次有（）。

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