引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？

引起亚硝酸盐食物中毒的原因有（）。

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亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）。

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食品中硝酸盐、亚硝酸盐、亚硝胺来源与危害？

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在腌制的食物中会含有较多的亚硝酸盐。

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抢救亚硝酸盐中毒的特效治疗为使用（）小剂量口服或注射。

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亚硝酸盐的检测原理是什么？

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含叶酸最丰富的食物来源是（）。

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锌的主要食物来源是（）

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亚硝酸钠具有一定的防腐性，可抑制（），防止肉毒素中毒。

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