引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么？
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组胺中毒引起的原因有（）
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下列哪种情况不是引起食物中毒的原因（）
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动植物食品引起食物中毒的原因：（1）（）、（2）（）、（3）（）、（4）（）。
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分析食用木薯而引起食物中毒的原因，并说明如何处理和预防木薯中毒？
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高含蛋白质的食品腐败往往会引起人畜食物中毒，简述基原因。
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亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）。
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多聚磷酸盐够提高肉的持水性的原因有（）、（）、（）、（）。
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荔枝过量食用会引起中毒，表现为低血糖症状，但确切的原因没有被证明。
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