（）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

（）左右保存5－14天的鱼称为冷却鱼。

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（）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

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（）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。

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-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。

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-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。

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-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）。

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-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）

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-1℃左右，保存5～14天的鱼称为（）

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鲜活的鱼常用（）油煎制再吊汤，可使鱼白汤色泽乳白。

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