冰柜的一般清洁方法是用（）擦抹冰柜外侧，确保擦干净。

每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。

单选题查看答案

在进行酒吧日常卫生工作时，每（）必须将冰柜外侧擦抹干净。

单选题查看答案

酒架的清洁方法是用（）先擦拭一遍，再用干抹布将酒架彻底擦抹。

单选题查看答案

吧台与冰柜之间比较理想的空间距离应为（）。

单选题查看答案

卧式冰柜、冰箱、立式冷柜属于酒吧的（）。

单选题查看答案

吧台与冰柜之间的标准距离应为1-1.25m。

判断题查看答案

温酒一般是（）的饮用方法。

单选题查看答案

以下的（）是用小曲酿制的。

单选题查看答案

著名的鸡尾酒“美态”（MAITAI）是用（）调制的。

单选题查看答案