餐饮业主要的食品污染有哪两大方面？
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餐饮业发展的主要影响因素是（）。
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餐饮安全状况是客人外出旅游时考虑的首要问题。餐饮安全卫生主要包括（）。
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保证餐饮加工用水安全质量的主要措施：（）。
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餐饮安全管理的目的就是消除不安全因素，保障员工的人身安全和企业的财产不受损失。餐饮部的不安全因素主要来自（）。
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餐饮服务质量分析中，用于分析产生质量问题的原因，然后找出影响质量问题的主要原因的方法是（）。
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餐饮部的不安全因素主要来自主观、客观两个方面，其中，主观表现为（）。
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影响系统可维护性的主要因素有哪3个？
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影响薪酬水平的宏观因素主要有哪几个方面？
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