不分解蛋白的菌（）。
单选题查看答案
下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
单选题查看答案
嗜冷菌是指最适生长（）的细菌。
单选题查看答案
细菌性食物中毒中下列哪些菌是主要引起神经症状（）。
单选题查看答案
下列对蛋白质的认识不正确的是（）。
单选题查看答案
（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
单选题查看答案
（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
单选题查看答案
下列不是见光易分解的物质是（）。
单选题查看答案
蛋白质溶液分别作如下处理后，仍不失去生理作用的是（）。
单选题查看答案
