不分解蛋白的菌是（）。
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下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。
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下列对蛋白质的认识不正确的是（）。
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（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
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（）污染鲜蛋时，不引起蛋白、蛋黄外观和气味的变化。
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下列不是见光易分解的物质是（）。
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蛋白质溶液分别作如下处理后，仍不失去生理作用的是（）。
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关于可溶性蛋白质三级结构的叙述，哪一项不恰当（）。
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黄曲霉M1在近300℃的温度下也难分解，只有在（）的条件下才被分解。
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