由一分子（）与一分子半乳糖基缩合而成的双糖是（）。

由一分子葡萄糖与一分子半乳糖缩合而成的是（）

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低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。

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低聚糖是由2-10个单糖分子缩合而成的。

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低聚糖是由（）个糖单位构成的糖类化合物。其中可作为香味稳定剂的是（）。蔗糖是由一分子（）和一分子（）缩合而成的。

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单糖根据官能团的特点分为（）和（），寡糖一般是由（）个单糖分子缩合而成，多糖聚合度大于（），根据组成多糖的单糖种类，多糖分为（）或（）。

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蔗糖是由一分子（）和一分子（）通过1，2-糖苷键结合而成的二糖，麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）键结合而成的二糖，乳糖是由一分子（）和一分子（）通过1，4-糖苷键结合而成的二糖。

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葡萄糖的分子式为C6H12O6。10分子葡萄糖缩合反应连接而成的多聚体，其分子式应是：（）

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一个氨基酸的α－羧基与另一个氨基酸的α－氨基脱水缩合而成的化合物（）肽。氨基酸脱水后形成的键叫（）键，又称（）键。

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（）是聚合物基复合材料中最为重要的基体材料。以双酚A与环氧氯丙烷缩合而得的（）为主，其分子量可以从几百至数千，常温下为黏稠液状或脆性固体。

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