询问客人是否需要添加食品时应说（）。

服务员给客人上菜时应说（）。

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客人提出有关菜肴问题，不清楚时应说（）。

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西餐宴会必不可少的食品是（），一般在上冷菜时上桌，在客人进餐过程中，根据客人的需要随时添加。

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在客房送餐服务中，正餐一般多长时间电话询问客人是否可以收餐具（）

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会议服务中每隔（）查看客人是否需要服务，例如：添茶水等。

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西餐服务客人看菜单时，服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、（）服务。

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西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。

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在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。

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为客人订单时，对一些烈酒或特殊饮料要询问客人（）。

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