食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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发生食品安全事件的单位对导致或者可能导致食品安全事故的（）、（）、（）等，应当立即采取封存等控制措施，并自事件发生之时（）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。
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饮用水污染事件，是指因（）、（）、（）等有毒有害物质污染饮用水，导致水质不达标，造成饮用水无法饮用，或（）（或）（），或影响公众健康和社会正常程序的事件。
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卫生监督应对重大自然灾害突发事件时，主要工作内容是应对水源污染、食品污染、传染病流行和媒介生物滋生等方面处置。（）
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（）统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作。
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食品安全事件评估是为（）而进行的评估。
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核和放射突发事件是指（）
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