填空题

理智型的消费者,对餐饮企业的用餐环境、食品的规格、品种、价格、()等都有所选择。

正确答案

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答案解析

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  • ()消费顾客(以理智型为代表)往往在对商品的有关信息充分了解的基础上做出购买决定。

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  • 慎重型消费顾客(以理智型为代表)喜欢根据自己的(),在对商品的有关信息充分了解的基础上做出购买决定。

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  • 某餐饮企业在营业淡季时,推出鲈鱼1元/条,以吸引客人前来消费,这种成为()定价策略。

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  • 餐饮服务中客人用餐结束,对送上来的帐单有想法,是常有的事情。服务员要立刻向客人道歉,马上把帐单拿回()核对清楚。

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  • ()是理智性消费的特点之一。

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  • 主动、()、耐心、周到是餐饮企业对服务员的基本要求。

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  • 青年朋友用餐时喜欢选择安静及()的环境。

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  • 员工素质的高低对服务质量的影响很大,新加盟餐饮企业的员工应()

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  • 客人用餐后会有不同的消费需要,西餐客人常常喜欢饮用的酒水是()。

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