随车卡记录应有人签名，以示负责，正确的签名方式是（）。

施工总结应经项目负责人签名及加盖公章。

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对于VIP客人委托代办的事项，无论口头或书面，均应做好记录，立即上报前厅经理，并在（）上注明及签名。

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中餐宴会菜单应放在（）与（）餐碟之间；中餐宴会正确的上菜位置是（）；一般上（）以示宴会结束。

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参加图纸会审的人员必须签名，而且要保存签名记录。

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会议中有时有人会要求把他发言的一段不作记录处理，这时文员应（）

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会议中有时有人会要求把他发言的一段不作记录处理，这时文员应（）。

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图纸会审记录必须由参加人员签名后当场分发给各参加会审单位。

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接受客人投诉时需询问宾客的姓名和房号；与宾客保持目光接触，以示尊重；站在关心、同情的角度上，平和、礼貌、冷静、耐心地认真倾听准确地了解细节和具体情况；做好记录。

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大厨餐厅经理每日下班前必须打印（），在每笔回滚记录后注明原因并签名

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