根据质子理论，两性物质溶液的pH值与两性物质的浓度绝对无关。

按酸碱质子理论，下列是两性物质的是（）。

单选题查看答案

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH在其等电点以上时蛋白质分子带（）电荷，而pH在等电点以下时，带（）电荷。

填空题查看答案

蛋白质是两性电解质，当溶液的pH大于pI时，蛋白质带负电荷；pH小于pI时，则带正电荷；当溶液的pH等于pI时，蛋白质所带正负电荷相等，此时溶液的pH值称为该蛋白质的（）。

填空题查看答案

氨基酸以两性离子存在时，这时候pH这称为（）。

单选题查看答案

两性离子表面活性剂在酸性溶液中呈阳离子表面活性剂性质，起泡性好。

判断题查看答案

两性离子表面活性剂在酸性溶液中呈阳离子表面活性剂性质，起泡性好。

判断题查看答案

根据酸碱质子理论，在化学反应：NH3+H2O⇌NH4++OH- 中，属于碱的物质是（）。（酸：能够给出质子的物质，碱：能够接受质子的物质）

单选题查看答案

从酸碱质子理论来看，下列物质中既是酸又是碱的是（）。

单选题查看答案

两性霉素B的作用机制是（）

单选题查看答案