由于连接互补碱基的两个糖苷键并非彼此处于对角线的两端，在DNA双螺旋的表面形成较宽的（）和较窄的（）。

核苷中，核糖及脱氧核糖与碱基间的糖苷键是（）键。

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核酸分子中单核苷酸间是通过什么键连接起来的？什么是碱基配对？

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淀粉的磷酸解通过（）降解√-1，4糖苷键，通过（）酶降解√-1，6糖苷键。

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纤维素是由（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。

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高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化√-1，4糖苷键的形成，也可催化√-1，4糖苷键的分解。

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乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。

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在DNA和RNA中，核苷酸残基以（）互相连接，形成不分枝的链状分子。由于含氮碱基具有（），所以核苷酸和核酸在（）nm处有最大紫外吸收值。

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有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（） （1）.有α-1，4糖苷键 （2）.有α-1，6糖苷键 （3）.糖原由α-D-葡萄糖组成 （4）.糖原是没有分支的分子

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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是（）。 （1）.完全水解成葡萄糖和麦芽糖 （2）.主要产物为糊精 （3）.使α-1，6糖苷键水解 （4）.在淀粉-1，6-葡萄糖苷酶存在时，完全水解成葡萄糖和麦芽糖

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