填空题

α-螺旋中相邻螺旋之间形成链内氢键,氢键取向几乎与()平行,氢键是由每个氨基酸的()与前面隔三个氨基酸的()形成,它允许所有的肽平面上的()都能参与氢键的形成。α-螺旋属于蛋白质的()级结构,稳定其结构的主要作用力是()。α-螺旋多为()手螺旋;每圈含()个氨基酸残基,螺距();每个氨基酸残基沿轴上升(),并旋转()。

正确答案

中心轴;N-H的H;C=O的O;H与O;二;氢键;右;3.6;0.54nm;0.15nm;100°

答案解析

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  • α-螺旋中相邻螺圈之间形成链内氢键,氢键取向几乎与()平行。氢键是由每个氨基酸的()与前面隔三个氨基酸的()形成的,它允许所有的()都能参与氢键的形成。

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  • DNA分子双螺旋结构中A-T之间有()个氢键,而C-G之间有()个氢键。

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  • 稳定这种螺旋结构的因素除上述氢键以外,更主要的因素是()。

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  • 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β-碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当()、()、和()三种氨基酸相邻时,会破坏α螺旋。

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  • β-折叠结构的特点是:(1)肽段伸展呈();(2)在片层中个肽段走向可以是();也可以是();(3)氢键是在()之间形成;(4)R伸向锯齿的()方。

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