单选题
A蛋白质与脂肪混合
B碳水化合物
C蛋白质
D脂肪
E脂肪与碳水化合物混合
正确答案
答案解析
考查食物特殊动力作用。蛋白质、脂肪、碳水化合物的食物特殊动力作用分别为：30%、4%、6%，混合食物为10%左右。
相似试题
由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。
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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。
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糖类的特殊动力作用为其本身产生能量的（）。
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致龋齿性最强的食物是（）。
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下列哪种食物产氨最少（）。
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下列哪种食物最适宜肝炎患者食用（）。
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下列哪种食物含锰丰富（）。
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