单选题

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括()。

A温度

B湿度

C食品中脂肪含量

D食品中含糖量

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • 病原菌最适宜生长或产毒的温度约为()。

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  • 食品霉菌污染的防治最关键的是()

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  • 食品污染的防治是细菌和霉菌污染的防治。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起急性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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  • 食品被细菌毒素、霉菌毒素污染,一般会引起慢性中毒。

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