A维生素A
B维生素C
C维生素D
D维生素E
软体动物类中蛋白质含有全部必需的（），其中酪氨酸和色氨酸的含量比牛肉和鱼肉高。
单选题查看答案
食物中胆固醇含量较低的是（）
谷类中氨基酸含量较低的是（）
食物中胆固醇含量较低的是（ ）。
畜肉中，平均蛋白质含量较低的是（）
在奶中含量较低的矿物质是（）
谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。
判断题查看答案
加工的成品粮中，（）的含量较低，为第一限制氨基酸。
谷类食物蛋白质组成中含量相对较低的氨基酸是（）。
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