A1:2:1
B1:1:1
C2:2:1
D1:2:2
按脂肪酸饱和程度分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(PUFA)。
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平衡的膳食中,脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为()
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动物脂肪含不饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。
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动物脂肪含饱和脂肪酸多,常温下多数呈固态。
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为了保持较低脂肪,使食物脂肪不超过总热量的20%~25%,(每天约40~50克(包括植物油),健美锻炼者饱和脂肪可占5%,不超过10%,单不饱和脂肪酸占8%,多不饱和脂肪酸占7%。)胆固醇的摄入量设定不超过300毫克/每天。为了达到这些目的,饮食中应注意并保证做到哪几点?
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不饱和脂肪酸在体内()。
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不饱和脂肪酸的生理功能有()
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饱和脂肪酸可以由食用脂肪供给,或糖转变而来,不饱和脂肪酸尤其是()则必须从食物中获得。
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猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。
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