姜黄素的熔点为（）。
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Saffron译为中文是姜黄粉。
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姜黄是咖喱粉的特征色素，其用量在（）以下。
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制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黄粉等。
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辣椒的辛辣味主要由（）、椒脂碱、姜黄酮、姜辛素、及蒜素等产生的
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我国规定使用的天然色素有：姜黄，甜菜红，虫胶色素，红曲素，叶绿素，胡萝卜素（）也是西点中很好的调色剂。
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搅拌及控温棒可用来搅拌及控制（）。
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微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）。
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微生物污染包括细菌及细菌毒素、霉菌及霉菌毒素以及（）污染。
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