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葡萄酒、果酒中干浸出物的含量是指()的含量减去总糖的含量。
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下列仪器中()是测果酒中干浸出物所用仪器。
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测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,需将量取的样品倒入200毫升()中,然后置于水浴上蒸发。
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测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将量取的样品倒入200毫升()中,于水浴上蒸发至约为原体积的三分之一
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测葡萄酒中干浸出物时,将样品蒸发至三分之一的主要作用是除去()。
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比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中,量取样品的温度是()。
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葡萄酒、果酒的发酵要求醪液的PH值为(),酵母才能正常发酵。
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下列各项中哪项不是电位滴定法测果酒中总酸所用仪器()。
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红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB15037-2006标准要求的是()。
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