餐饮部员工岗位职责中，负责按规定的操作程序及时清洁餐具，尽量减少洗涤过程中的破损，避免脏餐具积压，保证洗涤质量的是（）。

餐饮部员工具有工种多、岗位杂的特点，对于不同岗位、不同工种有不同的要求，对于餐饮部领班的要求是（）。

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在餐饮部招聘员工时，负责对应聘者进行面试、口试以及专业测试的是（）。

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餐饮部每个工作人员都应熟悉本部门各岗位的职责，负责整个餐饮部的正常运转，执行计划、组织、督导及控制等工作的是（）。

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餐饮企业的每一个岗位从事每一项工作的员工都应参与质量管理，这是（）。

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全面负责组织制定并实施餐饮部门工作计划和经营预算，督导餐饮部门日常运转管理的岗位是（）

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组织部门中，“负责员工激励、培训与开发、劳动关系协调等”是（）的基本职责。

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操作服务人员中，高级技能人才和关键操作岗位员工每年参加脱产培训不少于（）。

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根据《中国石油天然气集团公司一线艰苦岗位员工退出指导办法》文件规定：待岗人员待岗培训期间，岗位（技）工资按本人退出一线岗位（技）工资（含保留工资）的（）计发；待岗培训期满仍不能上岗的，岗位（技）工资按本人退出前岗位（技）工资（含保留工资）的（）计发。

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岗位轮换员工必须进行书面工作交接，并在规定的工作日内完成交接，对所管的印、押、证、款、物、账、据等办理移交时，要按规定派员监交，移交情况及有关资料存档备查。

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