木司的品种很多，有各种水果木司、巧克力木司等。

木司的品种很多，有（）木司、巧克力木司等。

单选题查看答案

木司的品种很多，有（）木司、巧克力木司等。

单选题查看答案

制作巧克力木司时，应将巧克力（）。

单选题查看答案

制作巧克力木司时，应将巧克力（）。

单选题查看答案

制作巧克力木司时，主要原料是巧克力和奶油。

判断题查看答案

采用模具成型法给木司成型时，为提高产品的稳定性，在调制木司糊时，可适量多加一些结力，但切不可过多，否则产品食用时会产生韧性，失去木司的原有（）。

单选题查看答案

木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。

判断题查看答案

木司的成型方法-食品包装法就是用其他食品原料制成各式各样的艺术包装品，将木司装入，然后配以果汁或鲜水果。

判断题查看答案

木司的定型决定着木司的形状、大小、色泽及质量的好坏。

判断题查看答案