单选题

()是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A吃新鲜卫生的食物

B到大超市里买食物

C不吃街边食品

D吃自己在家做的饭菜

E吃东西前要洗手

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • “食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。

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  • 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、()以及食品中的有害因素进行监测。

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  • 食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。

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