“食源性疾病”指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。不包括食物中毒。

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餐饮食品中含大量致病性细菌时，误食引起的食源性疾病，应该属于生物性危害。

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国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、（）以及食品中的有害因素进行监测。

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我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病，下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出？（）

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（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

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食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、（）寄生虫病、化学性食物中毒和（）食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。

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休克是指由于各种致病因素作用人体，引起有效循环血容量急剧减少，导致器官和组织微循环灌注不足，组织缺氧、细胞代谢紊乱和器官功能受损的综合征。血压降低是休克最常见、最重要的临床特征。

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食品安全是指食品本身对（）的安全性，即被污染食品中有毒有害物质对人体的影响。

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