底质样品脱水与土壤样品风干主要区别是什么?
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可用“四分法”制备平均样品的是()。
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硫酸-硝酸消化食品样品过程中,要维持定量的硝酸是为了()
多选题查看答案
在测定食品中挥发性酸的过程中,所采用的蒸馏方法为()。
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在干燥过程中,为了避免食品原料形成硬皮或结块,从而造成不稳定或错误的水分测量结果,可加入()。
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水分的存在形式有两种,即()和(),干燥过程主要除去的是()。
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品红亚硫酸分光光度法测定白酒中的甲醇常用KMnO4氧化甲醇成甲醛后与品红亚硫酸显色。
判断题查看答案
水样中含有少量硫化物时,可在水样酸化后加入适量硫酸铜形成()沉淀而除之。而含量高时,则可在()后,通入空气逐出。
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为了保证样品从采样到报告结果,整个过程不会发生差错,最关键的做法是()
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