单选题

餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时,首先应注意的是()。

A虫害杀灭的效果

B是否会对食品和操作设备造成污染

C价格问题

D购买途径

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。

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  • 关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括()。

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  • 餐饮单位灭鼠措施的有效方法中错误的是()。

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  • 所有的食品原料、半成品的使用期限餐饮单位应自行规定.()

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  • 自制()的餐饮服务单位应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并予以公示。

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  • 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求,餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证,购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和()等内容。

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  • 餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有()。

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  • 餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有()。

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  • 餐饮单位杀灭虫害的方式,通常应首选()。

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