多选题

关于餐饮服务单位贮存、使用杀虫剂和杀鼠剂等药物的耍求中表述正确的包括()。

A应存放在固定的场所或橱柜内并上锁

B有明显的警示标识

C专人进行保管

D采购、使用等均应有详细记录

正确答案

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答案解析

相似试题
  • 杀虫剂、杀鼠剂的采购及使用应有详细记录,包括使用人、使用目的、使用区域、使用量、使用及购买时间、配制浓度等。使用后应进行复核,并按规定进行存放、保管。()

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  • 餐饮单位使用杀虫剂、灭鼠药时,首先应注意的是()。

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  • 杀虫剂、杀鼠剂应存放在()。

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  • 餐饮服务提供者不得采购、贮存、使用亚硝酸盐。

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  • 食品生产者、销售者和餐饮经营者违反规定,在贮存运输食品中违法使用保鲜剂、防腐剂的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的,处()罚款。

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  • 餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。

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  • 化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。

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  • 餐饮服务单位因加工工艺需要可以使用的食品添加剂有()。

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