砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲,表面呈什么颜色时出锅()
单选题查看答案
麸炒枳壳应炒至其表面呈(),香气加重时取出;砂炒穿山甲应炒至发泡、卷曲、表面呈()或棕黄色。
填空题查看答案
马钱子应该用武火砂炒至表面呈()
砂炒马钱子,用武火炒至表面的颜色是呈()
醋乳香、没药时,应炒至表面微熔时(),再炒至表面呈()时出锅。
大蓟炭应用武火炒至表面呈()
醋乳香时,应炒至冒烟、表面微熔时喷醋,再炒至表面呈什么颜色时出锅()
荆芥茎炒炭应用武火炒至表面呈()
炒麦芽时火力为中火,炒至表面呈焦褐色。
判断题查看答案
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏