单选题

凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。

A盐酸

B硝酸

C硫酸

D混合酸

正确答案

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答案解析

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  • 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。

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  • 凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解,生成游离氨。

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  • 凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化后,使硫酸铵中氨游离出来的方法是加()

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  • 凯氏定氮法中,样品与硫酸加热消化,蛋白质分解生成硫酸铵。

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