单选题
A沙门菌食物中毒
B金黄色葡萄球菌中毒
C霉变甘蔗中毒
D河豚毒素中毒
E蜡样芽孢杆菌中毒
正确答案
答案解析
根据各种食物中毒的临床表现推断。
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以下引起食物中毒因素中可留下后遗症的是（）
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下列最容易被甲基汞污染的食物是（）
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容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是（）.
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生吃鱼贝类食物容易感染（）。
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植物性食物中的铁不容易被吸收。
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我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（）
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从人体对矿物质的吸收率、需要量以及矿物质在食物中的分布考虑，比较容易缺乏的元素有（）。
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主要以神经系统症状为主的食物中毒有（）。
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会出现神经损伤症状食物中毒的是（）
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