试列出在汽车电控系统中用到节气门位置传感器信号的控制系统名称，并论述节气门位置传感器在这些系统中的作用。
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论述GPS在各个领域中的应用。
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光与物质相互作用时，会被介质吸收或放大。被吸收时，光强会减弱，放大时说明介质对入射光有增益。请问增益系数是与原子相关的哪个物理量成正比？这个物理量在激光的产生过程中扮演什么角色？
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简要回答恒温槽主要由哪些部件组成？你在哪些物理化学实验中用了恒温技术，试举出一个实验实例。
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试论述脂类在高温时的氧化作用。
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试论述焦糖化反应与羰氨反应反应有何不同？试论述它们在营养学和食品加工中的特点。
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变压器运行时，（）中的各个物理量都是交流量。
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试论述蛋白质水溶性的因素，并举例说明蛋白质的水溶性在食品加工业中的重要性。
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试简要论述表面活性剂分子的作用。
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