某病人肌肉乏力，此症状可因饥饿和高脂饮食加重，检验结果表明，患者脂肪酸氧化的速度比正常人慢，给病人服用含肉碱的食物，症状减轻至正常，为什么？
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肉类在腐败变质时，常常在肉的表面产生明显的感官变化，这些变化表现出（），变色，霉斑和变味等一些特点。
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硝酸盐在微生物的作用下，最终生成（），这种物质在于肌肉中的肌红蛋白形成稳定的亚硝基肌红蛋白络合物，是肉制品表现出鲜艳的（），因此又将硝酸盐称为肉品发色剂。
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硫酸表现出沸点高和不易挥发性是因为（）
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30分钟效应是指人在觉醒状态下，注意力高度集中于某一事物时，在30分钟内，人能表现出良好的警戒性。30分钟后，人捕捉信号的能力明显下降的现象。
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从企业信息化的角度来考察，ERP表现出（），采用了计算机和网络通信技术的最新成就。
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