A白兰地酒
B干白葡萄酒
C波尔图酒
D茴香酒
制作煮鱼虾卷的配菜其中有（）
单选题查看答案
制作煮鱼虾卷时的辅料其中有（）
制作煮鱼虾卷要用冷水下锅。
判断题查看答案
制作煮鱼虾卷应选用（）
制作煮鱼虾卷不适宜选用鳕鱼。
制作煮鱼虾卷红花少司要用（）
制作煮鱼虾卷适宜选用鳕鱼。
制作煮鱼虾卷红花少司要把鱼虾卷用锡纸包好。
制作煮鱼虾卷红花少司要先把红花（）
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