A对
B错
制作煮鱼虾卷红花少司要用（）
单选题查看答案
制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用鱼汤煮一下。
判断题查看答案
制作焗生菜牡蛎卷要把牡蛎肉先用干白葡萄酒煮一下。
制作煮鱼虾卷时的辅料其中有（）
制作煮鱼虾卷应选用（）
制作煮鱼虾卷不适宜选用鳕鱼。
制作煮鱼虾卷的调料其中含有（）
制作煮鱼虾卷的配菜其中有（）
制作煮鱼虾卷适宜选用鳕鱼。
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