A对
B错
在大肠菌群的检验过程中,样品匀液的酸度控制在pH=5.5~6.5的范围内。
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固体样品溶解在磷酸盐缓冲溶液中装入均质杯,均质时间符合标准要求的范围是1min~2min。
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在大肠菌群的检验过程中,初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。
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在大肠菌群的检验过程中,复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。
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固体食品样品的制备过程中,往往需要破碎后制成均匀状态,下列设备不能用于固体样品破碎的是()。
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抽样检验时样品的抽取十分重要,下列关于固体样品的采样方法不正确的是(),
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在乳粉溶解度的测定中,样品称取要求准确至()。
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食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是()
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凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。
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