A螺旋酥
B半暗酥
C直酥
D暗酥
经开酥制成的成品，酥层一部分呈现在外，另一部分酥层在内的称为（）
单选题查看答案
经开酥制成的成品，酥层明显呈现在外的称为（）
暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层呈现在外的称为暗酥。
判断题查看答案
暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层不呈现在外的称为暗酥。
经开酥制成的成品，（）明显呈现在外的称为明酥。
经过开酥制成的成品，酥层不呈现在外面的称为（）
经过开酥后制成的成品，酥层不呈现在外的称为（）。
填空题查看答案
经过开酥制成的成品，酥层明显呈现在外的称为明酥。
经过开酥后制成的成吕，酥层不呈现在外的称为（）。
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