单选题

经开酥制成的成品,()明显呈现在外的称为明酥。

A直酥

B圆酥

C暗酥

D酥层

正确答案

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答案解析

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  • 经开酥制成的成品,酥层明显呈现在外的称为()

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  • 经开酥体后制成的成品,酥层部分呈现在外,另一部分朝里的称为()。

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  • 暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层呈现在外的称为暗酥。

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  • 经开酥制成的成品,酥层一部分呈现在外,另一部分酥层在内的称为()

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  • 暗酥类制品是指经开酥制成的成品酥层不呈现在外的称为暗酥。

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  • 经过开酥制成的成品,酥层明显呈现在外的称为明酥。

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  • 经过开酥制成的成品,酥层不呈现在外面的称为()

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  • 经过开酥后制成的成品,酥层不呈现在外的称为()。

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  • 经过开酥后制成的成吕,酥层不呈现在外的称为()。

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