A意大利
B法国
C英国
D德国
下列国家中,哪国的菜点广泛使用通心粉?()
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根据狭义厨房成本的含义,判断下列选项中,哪一项不属于菜点成本?()
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意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、肉末通心粉、匹萨饼等。()
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喜食通心粉、馄饨、披萨饼等面食的是()。
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下列哪个不是影响菜点质量的因素()。
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中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。()
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战后以来,在西方发达国家工业中,最广泛采用的是()。
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下列哪个不是最广泛使用的浮动工资方案?()
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强化创新菜点的后续管理,就是要让新创菜点在餐饮企业的有效管理中()。
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