简述饭店成本控制的原则
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简述饭店成本控制的重要性
简述饭店成本费用的内容
饭店成本控制的方法主要有（）。
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旅游饭店成本费用控制的基本方法有（）。
简述饭店服务质量的调查方法
简述饭店管理的基本方法
下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。
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