牛尾骨的单节一般长5厘米左右。
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成年牛尾一般长（）。
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牛尾初加工时，在洗净后应将其剁切成2～3厘米的段。
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整鸡出骨的开口不能太大，一般在（）左右。
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无骨猪排是由去骨的脊肉加工制成的，一般每件重约（）左右。
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T骨牛扒一般厚2厘米左右，重约（）左右。
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美式T骨牛扒一般厚3厘米左右，重约（）左右。
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重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式（）或欧式花圆盘。
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重要宴会的甜点盘，一般都在直径25厘米左右，多为西式（）或欧式花圆盘。
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