单选题

了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。

A铁锅

B陶瓷锅

C沙锅

D不锈钢锅

E铝锅

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

铁锅更能减少维生素C的流失。
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