单选题

茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性能好。

A3%

B5%

C6%

D7%

正确答案

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答案解析

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  • 茶叶“干”是指茶叶含水量低于(),保鲜性能好。

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  • 把茶叶放在食指和拇指之间能捏成粉末的茶叶含水量都在6%以上,保鲜性能好。

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  • 茶叶()是茶叶保鲜的重要条件。

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  • 当茶叶含水量超过(),会加速茶叶的变质。

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  • 茶叶贮藏过程中要求茶叶含水量为3—6%。()

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  • 茶叶中维生素的含量很高,约占茶叶干物质的()。

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  • 珠茶炒大锅后茶叶含水量应为()。

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  • 茶叶在储藏时应保持干燥,其最佳含水量是()

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  • 防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长,含水量过高,高温和()。

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