虾饺成品不够爽口是什么原因？
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面包成品出现蟾蜍皮的现象是（）。
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干煎鳜鱼的成品特点是：色泽金黄，鱼皮香脆，鱼肉（）。
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香酥鸡的成品特点是：色泽金黄、皮（）肉酥烂、干香、无汤汁。
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炕制好的千层酥奶挞成品，皮要求（）。
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软制面包成品表面过硬是因为（）。
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牛油戟成品出现黑点，是因为（）引起的。
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制作芋角时，要注意皮坯中（）比例，过多，蜂巢形成不好，过少，成品容易回软。
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芋角成品蜂巢不好是因为油胆量不合适。
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