判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
糖在蛋糕中是一种甜味料,也是一种弱性材料。
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目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（）。
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荞麦也是一种谷类原料。
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饮食既是一种摄取营养素的物质活动，也是一种讲究审美和情趣的精神活动。
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民俗就是民间风俗。民俗在社会生活中是一种普通的现象，在人民生活的各个角落之中，民俗伴随着历史的发展而发展。
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香辣味是一种包容较多、用途较广的味型，调配是以香辛料为主、辣味料为辅而制成的。
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加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有（）。
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加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有（）。
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加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有（）
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加工前是一种原料，加工后是若干档原料或半制品的净料单位成本的计算方法有（）
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