完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）
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淀粉在谷类、薯类、豆类、坚果类等块根类食物中含量丰富，分为（）、（）、（）、（）、（）。
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谷类原料的第一限制氨基酸是（）。
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限制氨基酸是指（）。
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大豆类食品按蛋白质消化率由高到低排序，正确的是（）。
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肥胖者不用限制的食物成分是（）。
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粮谷类的第一限制氨基酸为（）。
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以下食物中氨基酸组成最优的是（）。
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限制氨基酸
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